當(dāng)我們?cè)u(píng)價(jià)一家航空公司時(shí)，最先提到的就是服務(wù)，服務(wù)好不好直接決定了乘客愿不愿意選擇這家航空公司。今日小編為大家介紹RFID技術(shù)航空餐飲管理應(yīng)用方案，對(duì)于當(dāng)今很多人士來(lái)說(shuō)，坐飛機(jī)已是家常便飯。但對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，乘坐飛機(jī)可能還能寫出一份“各大航空美食”的800字小論文。萬(wàn)里高空，哪家航空的飛機(jī)餐，是你的心頭愛(ài)？上海營(yíng)信航空餐飲應(yīng)用RFID系統(tǒng)，對(duì)試餐、訂餐、原料驗(yàn)收、加工制作、裝配參合、擺盤、送餐等各個(gè)工序?qū)嵭杏行Э刂�，從而達(dá)到優(yōu)化運(yùn)作，提高乘客的乘坐體驗(yàn)度。下面我們一起來(lái)了解看看看看吧。
RFID應(yīng)用于智能餐飲管理系統(tǒng)3
一、RFID航空餐飲管理流程
1.餐車入庫(kù)
以餐車進(jìn)入餐車倉(cāng)庫(kù)清洗后的狀態(tài)為起始點(diǎn)，作餐車入庫(kù)。在餐車進(jìn)入庫(kù)房的門口時(shí)，門口固定的RFID讀寫器讀取餐車托盤上的入庫(kù)信息。
2.餐車出庫(kù)
餐車匹配各個(gè)航班的機(jī)型選擇所需的餐車作為出庫(kù)。
3.餐車機(jī)艙入庫(kù)
餐車進(jìn)入機(jī)艙，作機(jī)艙的入庫(kù)。
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4.配餐
4.1 乘客可以使用座椅安裝的觸摸屏點(diǎn)菜。同時(shí)系統(tǒng)在乘客購(gòu)買機(jī)票之后，就可以跟蹤到顧客偏好，會(huì)對(duì)此旅客信息判斷為是否為其提供個(gè)性化配餐。特定的膳食訂單與客艙部分和座位相關(guān)聯(lián)。
4.2 RFID航空餐飲管理在每位乘客點(diǎn)餐后，將自動(dòng)確定食物的加熱順序，對(duì)應(yīng)的實(shí)物的加熱時(shí)間以及放在烤箱的位置。這種方法提高了靈活性，節(jié)省了廚房空間，使每個(gè)烤箱總是充分利用其潛力。
4.3 系統(tǒng)將不同旅客的食物準(zhǔn)確無(wú)誤的配送到位。
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5.餐車出庫(kù)
餐車出機(jī)艙，通過(guò)機(jī)艙的固定式RFID讀寫器，讀取餐車的信息，作機(jī)艙的出庫(kù)。
6.餐飲資產(chǎn)盤點(diǎn)
RFID高頻智盤收銀借還書機(jī)讀寫器HR9206-3825，針對(duì)智能餐飲自助收銀、圖書管理自助借還書機(jī)、血液生物血樣采集卡管理等臺(tái)面需要金屬造型多標(biāo)簽閱讀場(chǎng)合應(yīng)用開(kāi)發(fā)，采用PCB結(jié)合金屬底座設(shè)計(jì)，識(shí)別距離標(biāo)準(zhǔn)卡金屬環(huán)境下可達(dá)35cm，非金屬環(huán)境可達(dá)45cm，不僅被成功應(yīng)用到智盤餐飲收銀管理、圖書自助借還書機(jī)有大量應(yīng)用，還在醫(yī)用耗材、珠寶檔案管理、娛樂(lè)機(jī)要檔案管理等方面發(fā)揮了積極的作用。
RFID高頻智盤收銀借還書機(jī)讀寫器HR9206-3825
RFID高頻遠(yuǎn)距離智能餐盤讀寫器HR9203高頻中功率嵌入式金屬環(huán)境讀寫器，支持高頻HF(13.56MHz) ISO15693協(xié)議，被大量應(yīng)用于智能書架、智能餐盤、分布式圖書館、漂流書柜、檔案管理、證照管理、憑證印鑒卡管理、智能文件柜、共享書柜、微型圖書館、個(gè)人身份識(shí)別、公交卡識(shí)別系統(tǒng)、自助辦證機(jī)、物流、門禁、食品藥品防偽、產(chǎn)品質(zhì)檢等場(chǎng)合。
智盤/自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)RFID芯片HT1175，是我司針對(duì)快速結(jié)算系統(tǒng)設(shè)計(jì)的小尺寸密胺碗內(nèi)嵌標(biāo)簽，采用純銅絲天線設(shè)計(jì)，結(jié)合進(jìn)口NXP芯片，具有識(shí)別距離遠(yuǎn)，尺寸小巧，性價(jià)比高等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于智盤/自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)、高校食堂、企事業(yè)單位食堂、中式快餐連鎖、自助式火鍋店、資產(chǎn)管理、生產(chǎn)線管理、注塑管理、工業(yè)識(shí)別等RFID射頻識(shí)別應(yīng)用領(lǐng)域。
智盤/自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)RFID芯片HT1175
RFID高頻（13.56MHz）自助結(jié)算智盤PCB標(biāo)簽HT8355，采用NXP I CODE II標(biāo)簽芯片，結(jié)合針對(duì)智能餐飲行業(yè)自助結(jié)算管理設(shè)計(jì)的PCB天線，具有優(yōu)異的性能，能進(jìn)行遠(yuǎn)距離多標(biāo)簽的讀取，廣泛用于智能餐飲管理、自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)，自助收銀、餐盤識(shí)別、菜品定價(jià)、生產(chǎn)線管理、注塑管理、工業(yè)識(shí)別等RFID射頻識(shí)別系統(tǒng)領(lǐng)域。
RFID高頻（13.56MHz）自助結(jié)算智盤PCB標(biāo)簽HT8355
利用RFID標(biāo)簽自動(dòng)進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)。使用手持式RFID讀寫器，您可以在幾秒鐘內(nèi)快速獲取所有耗材的庫(kù)存，為您提供手頭庫(kù)存和需要的清晰圖片。您不再需要花費(fèi)昂貴的工時(shí)來(lái)手動(dòng)統(tǒng)計(jì)資源。RFID資產(chǎn)跟蹤系統(tǒng)將實(shí)現(xiàn)一個(gè)自動(dòng)過(guò)程，允許您實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存，最終保持您的庫(kù)存精益和低成本。
上海營(yíng)信航空餐飲應(yīng)用RFID系統(tǒng)還可以利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)配送到消費(fèi)全過(guò)程進(jìn)行標(biāo)識(shí)與管理，實(shí)現(xiàn)后廚到前廳的全程智能化，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)餐飲大數(shù)據(jù)提供餐廳管理咨詢，為最終客戶提供餐飲健康管理等最前沿云端體驗(yàn)。感興趣的讀者朋友歡迎您的咨詢。
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